今回は、家にあるものだけで簡単に50度のお湯を作る方法をご紹介します。
特別な温度計は必要ありませんよ。
このお湯は、チョコレートを溶かす時の湯煎や、洗濯物の嫌な臭いを取り除くのに、またあさりの砂抜きを早めるのにも大変役立ちます。
日々の生活でこんなに便利に使える50度のお湯、ぜひ一度お試しを。
温度計なしでも50度のお湯は作れるの?
給湯器で設定できる温度がある一方で、できない場合もありますよね。
でも、特別な道具がなくても50度のお湯を作る方法があるんです。
作り方はとっても簡単です。
- まず、ボウルや他の容器に水を入れます。
- 次に、やかんや鍋で水を沸騰させて、その熱湯を先ほどの容器に注ぎます。
沸騰したお湯は100度になりますが、多少冷めても大丈夫です。
この方法なら、おおよそ50度のお湯が手に入りますよ。完全に正確でなくても、日常生活では問題ない範囲です。
実際に試してみた結果は?
予算の関係で100円ショップの温度計を使ってみました。
沸騰したお湯が100度、冷たい水道水が10～15度。
これらを同じ量で混ぜると、理論的には50～55度になると言われていますが、実際のところはどうでしょう。
初めに水道水をボウルに入れて測定します。夏は水温が高め、冬は低めなので、季節によっても変わってきます。
沸騰したお湯を同量加えて軽く混ぜた後、温度は51度でした。
使用した水の量は合わせて1200ml（それぞれ600ml）でしたが、使用する容器や水の温度によっても結果は異なるので、参考程度にしてくださいね。
50度のお湯ってどれくらい熱いの?
多くの人が快適だと感じるお風呂の温度は40～42度です。それと比べると、50度はかなり熱いですね。
触感としては、手を短時間（2～3秒）であれば入れられるくらいの熱さですが、やけどするリスクもあります。
小さなお子さんがいる家庭では特に気をつけてください。
草津温泉などでは源泉の温度が50度近くあるため、直接入浴するには熱すぎますが、「湯もみ」という手法で温度を下げつつ、湯を柔らかくする効果もありますよ。
50度のお湯の活用法は?
チョコレートを溶かすのにちょうどいい温度!
チョコレートを溶かすときは、沸騰したお湯だと熱すぎて風味が損なわれがち。
そこで50～55度のお湯がおすすめです。
こちらがチョコレートを50度のお湯を使って溶かす手順です。
- チョコレートを小片に切ります。
- 耐熱ボウルを用意し、ボウルの底にお湯を入れた鍋の上に置きます（湯煎法）。
- ボウルにチョコレートを入れ、50度に温めたお湯でゆっくりと溶かします。
- チョコレートが滑らかになるまで静かにかき混ぜます。
この温度なら、チョコレートが優しく溶けて、理想の状態に。
お湯は少し多めに取って、温度をうまく調整してくださいね。
生乾きの臭いをさっぱり解消!
部屋干しで残念な臭いがついた洗濯物も、50度のお湯でつけおきすると、臭いの原因となる細菌がしっかり落ちます。
生乾きの匂いを防ぐための洗濯物のつけおき手順は以下の通りです。
- 洗濯物をチェックし、特に汚れや匂いが強い部分を確認します。
- 50度のお湯を用意し、適量の洗濯用洗剤を溶かします。
- 洗濯物をお湯に完全に浸し、30分間つけおきします。
- 時間が経ったら、通常通り洗濯機で洗い流します。
この方法で洗濯物の匂いを効果的に取り除くことができます。
高温のお湯が、臭いの元を効果的に除去してくれますよ。
あさりやしじみの砂抜き、たった5分!
あさりやしじみの砂抜きって、意外と時間がかかるものですよね。
でも、50度のお湯を使えば、大幅に時短できて、たったの5～10分で完了します。
あさりやしじみの砂抜きを50度のお湯を使う手順を以下のようにまとめます。
- あさりやしじみを冷水で軽く洗い、不純物を取り除きます。
- 50度のお湯を用意し、海水に近い濃度の塩（約3％）を加えます。
- 貝をお湯に浸し、20分間静かにつけておきます。
- つけおきが終わったら、貝を取り出し、冷水でさっと洗い流します。
この温度でのつけおきが効果的に砂を抜き取ります。
お湯にあさりを入れて少し待つだけで、砂や汚れがきれいに出てくれるので、とっても手軽です。
しおれた野菜がみずみずしく!
冷蔵庫でしおれてしまった野菜も、50度のお湯に2分ほどつけるだけで、シャキッと生き返ります。
この方法なら、野菜本来の旨みやみずみずしさが戻るんです。
ちなみに、鶏胸肉にも同じことをすると、乾燥せずにふっくらと仕上がりますよ。
まとめ
50度のお湯を作るのはとても簡単で、特別な道具も必要ありません。
- まず、ボウルなどの容器に水を入れます。
- 沸騰したお湯をその水に同量足して混ぜるだけ。
これで、水道水が10～15度、沸騰したお湯が100度の場合、簡単にほぼ50度のお湯が作れます。
チョコレートの湯煎から洗濯、簡単な料理に至るまで、多岐にわたって使えるので、忙しい毎日を送る皆さんにとって、大変便利です。
ぜひ、この方法をお試しください。
